Kuraklık ve azalan yağışlar su kaynakları üzerindeki baskıyı artırırken, Türkiye’nin önemli sorunlarından biri de mevcut suyun ne kadarını tüketiciye ulaştırabildiği. Su kaybı, içme suyunun dağıtım şebekesine verilmesiyle tüketiciye ulaşması arasındaki süreçte yaşanan kayıpları ifade ediyor. Borulardaki çatlaklar, sızıntılar ve altyapı arızaları fiziksel kayıplara neden olurken, sayaç hataları ve izinsiz kullanım da toplam kayıp oranına yansıyabiliyor.
Yıllara Göre Su Kaybı Oranları
Kaynak: Tarım ve Orman Bakanlığı.
Türkiye’de içme suyu şebekelerindeki kayıp oranı son on yılda gerilemiş olsa da yüksek seviyelerde seyrediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre 2015 yılında şebekeye verilen suyun %39’u kayıp olarak kaydedilirken, bu oran 2021’de %33,5’e, 2025’te ise %31’e geriledi. On yılda 8 puanlık bir iyileşme sağlanmasına rağmen Türkiye’de şebekeye verilen her 100 litre suyun yaklaşık 31 litresi kayıp olarak kaydediliyor.
İllere göre su kaybı oranları
Su kayıp oranları şehirler arasında önemli farklılıklar gösteriyor. İncelenen büyükşehir belediyelerinin faaliyet raporlarına göre Diyarbakır’da kayıp oranı %40, Ankara’da %37 seviyesindeyken İstanbul’da %19’a kadar düşüyor. İzmir’de bu oran %25, Konya’da ise %22. İstanbul ile Diyarbakır arasındaki fark 20 puanı aşıyor. Bu farklılıkların arkasında şebekelerin yaşı, altyapı yatırımları ve belediyelerin su yönetimi uygulamaları gibi çeşitli etkenler bulunabiliyor.
Ülkelere göre su kaybı oranları
Kaynak: EUREAU-Europes Water in Figures Report 2026.
Uluslararası karşılaştırmada da ülkeler arasında büyük farklılıklar görülüyor. Tablodaki verilere göre Türkiye’de kayıp oranı %31 seviyesindeyken Almanya, Hollanda’da ve Danimarka’da %5-7 aralığında. Türkiye’nin kayıp oranı bu ülkelerin yaklaşık beş katı. Bununla birlikte İtalya’da %42, Romanya’da %45 ve Bulgaristan’da %38’e ulaşan oranlar, yüksek su kayıplarının Avrupa’nın başka ülkelerinde de görüldüğünü ortaya koyuyor.
Lahmacun Endeksi’ne (LE) göre ekim ayında Türkiye geneli ortalama lahmacun fiyatı 161,1 TL oldu. LE %0,98 artsa da TÜFE’nin (%2,58) altında kaldı, ancak lokanta ve oteller kalemini ikiye katladı (%0,47).
Aylık Ortalama Lahmacun Fiyatı
(Ekim 2025-Ekim 2026)
Kaynak: Susam Bülten
Lahmacun Endeksi vs. TÜFE Aylık Değişim (%)
(Ekim 2025-Ekim 2026)
Kaynak: TÜİK ve Susam Bülten
İllere Göre Ortalama Lahmacun Fiyatı Değişimi
(Eylül 2026 – Ekim 2026)
Kaynak: Susam Bülten hesaplamaları.
İllere Göre Ortalama Lahmacun Fiyatı
(Ekim 2026)
Kaynak: Susam Bülten hesaplamaları.
İstanbul’un “Lahmacun Isı Haritası”
(Ekim 2026)
Kaynak: Susam Bülten hesaplamaları.
İstanbul’da ortalama lahmacun fiyatı %1,5 artarak 150,6 TL oldu. İlçe ortalamaları ise 91 TL (Sultanbeyli) ile 243,5 TL (Beşiktaş) arasında geziniyor.
“Evdeki Lahmacun” Sepeti
(Eylül 2026-Ekim 2026)
Kaynak: Web Tüfe verisi (www.webtufe.com); Susam Bülten hesaplamaları.
