Susam Bülten
Nisan 2026 – Sayı 57
Bu sayıda neler var? .
-
- Yeni Araştırma: Ev Hali 2026, Türkiye’de hanelerin gündelik ritmini, karar alma biçimlerini ve ev içi yaşam pratiklerini 12 ilde 2.000 kişiyle yüz yüze araştırıyor!
- Lahmacun Endeksi: Mart ayında Türkiye geneli ortalama lahmacun fiyatı 146,5 TL oldu; aylık artış ise %2,15. ‘Evdeki lahmacunun’ bu ayki artışı ise %4,7.
- İşgücü İstatistikleri: Türkiye’de istihdamda olanların sayısı neredeyse 33 Milyon. Bunların yalnızca %48’i ücretli çalışanlardan oluşurken bu oran Fransa’da %87.
|
Abone değilseniz ve gördüklerinizi beğendiyseniz:
|
Hürmüz Boğazı’nda Petrol Akışı Günlük 20 Milyon Varilden 2 Milyon Varile Düştü!
Ev Hali 2026
Research İstanbul tarafından 12 ilde 2.000 kişiyle gerçekleştirilen Ev Hali 2026 araştırması, Türkiye’deki hanehalkı kompozisyonlarının çeşitliliğini merkeze alarak, evlerdeki yaşam ritmini sosyal ilişkilerden finansal davranışlara, beslenme ve temizlik alışkanlıklarından tüketim tercihlerine kadar geniş bir yelpazede ele alıyor.
Ayrıntılar için bizimle iletişime geçebilirsiniz: bdemirel@researchistanbul.com
Lahmacun Endeksi
Lahmacun Endeksi’ne (LE) göre mart ayında Türkiye geneli ortalama lahmacun fiyatı 146,5 TL oldu ve LE %2,15 artarak hem TÜFE’yi (%1,94) hem de lokanta ve oteller bileşenini (%1,17) aştı.
Aylık Ortalama Lahmacun Fiyatı (Mart 2025-Mart2026)
Kaynak: Susam Bülten Hesaplamaları.
Lahmacun Endeksi vs. TÜFE Aylık Değişim (%)
Kaynak: Susam Bülten Hesaplamaları.
İllere Göre Ortalama Lahmacun Fiyatı Değişimi (%)
28 Şubat-31 Mart
Kaynak: Susam Bülten Hesaplamaları.
Ortalama lahmacun fiyatlarındaki aylık değişime baktığımızda en yüksek artışın Malatya’da (+%6,2) olduğunu görüyoruz. Onu Adana (+%4,1), Van (+%4,1), Kayseri (+%4) ve Trabzon (+%4) izliyor. Buna karşılık ortalama fiyatlar Mersin’de %3,6, Mardin’de ise %1,6 düşmüş; Bursa’da değişim yok.
İllere Göre Ortalama Lahmacun Fiyatı (Mart 2026)
Kaynak: Susam Bülten Hesaplamaları.
“Evdeki Lahmacun” (Mart 2026)
Kaynak: WEB TÜFE verileri kullanılarak Susam Bülten tarafından hesaplandı.
WEB-TÜFE’nin mart ayına ait alt kalemlerini kullanarak 175 gramlık standart bir lahmacun üzerinden “evdeki lahmacun” sepetini de hesapladık. Sepette gramaj açısından en büyük payında (%31,43), ardından dana kıyma (%22,86), domates (%14,29), soğan (%14,29) ve sivri biber (%8,57) geliyor. Tabii toplam artışın asıl sebebi ağırlığı en yüksek olanlar değil, fiyatı en çok yükselenler. Bu açıdan en büyük katkı sivri biberden geliyor: Martta WEB-TÜFE’deki %29,8’lik artış, “evdeki lahmacun” hesabına 2,55 puan ekliyor. Onu domates (1,18 puan), soğan (0,66 puan) ve dana kıyma (0,46 puan) izliyor. Tüm kalemleri bir arada değerlendirdiğimizde mart ayında “evdeki lahmacun”un maliyet artışını %4,71 olarak hesapladık.
İstanbul’un “Lahmacun Isı Haritası”
Kaynak: Susam Bülten hesaplamaları.
İstanbul’da ortalama lahmacun fiyatı 136,3 TL oldu. Yukarıdaki harita ise İstanbul’u fırına sokup kızaran bölgeleri ilçe bazında gösteriyor: İlçe ortalamaları 79,2 TL (Sultanbeyli) ile 221 TL (Adalar) arasında geziniyor. Adalar’daki aylık artış %7,3 olurken Sultanbeyli’de %1,6 oldu. Şubat ayında ortalama lahmacun fiyatında en yüksek değeri Beşiktaş almıştı (%6,4‘lük artışla), ancak ilçede mart ayında ortalama fiyatların %5,2 düşmesiyle birinciliği Adalar’a bıraktı.
İşgücü İstatistikleri
İstihdam Edilenlerin Meslek Grupları
Kaynak: TÜİK İşgücü İstatistikleri
2025 yılının son çeyrek verilerine göre Türkiye’de istihdamda yer alan kişi sayısı 32,7 milyona ulaştı. İstihdamda yer alan kişilerin %20’sini hizmet ve satış elemanları oluştururken %14’ünü nitelik gerektirmeyen işlerde çalışanlar, %13’ünü ise profesyonel meslek mensupları ile sanatkarlar veya ilgili işlerde çalışanlar oluşturuyor. Yönetici kademesinde çalışanlar ise %6 seviyesinde. Son 5 yılda ülke pandemi, 6 Şubat depremi ve etkileri uzun yıllardır süren bir ekonomik dar boğaz geçirdi (geçirmeye de devam ediyor). Bununla birlikte yapay zekanın pek çok iş kolunu ele geçirmeye başladığı ve bunun etkilerinin global ölçekte şimdiden hissedildiği bir dönemden geçiyoruz. Şaşırtıcı olan ise tüm bu gelişmelere rağmen verileri 2021 ile kıyasladığımızda çalışanların meslek gruplarında dikkat çekici bir değişim yaşanmaması. Aradan geçen 5 yılda tarım alanında çalışanların oranında %3’lük bir azalma yaşanırken bu grubun bir bölümü hizmet bir bölümü ise teknisyen gruplarına dağıldı.
Atıl İşgücü Nedenlerine Göre Kişi Çalışmayan Kişi Sayısı
Kaynak: TÜİK İşgücü İstatistikleri
TÜİK işgücü istatistikleri TÜİK’in ülke genelinde Türkiye temsili olarak yapılan anketine dayanıyor. 2025 verilerine göre işgücüne dail olmayanların sayısı ise 30,9 Milyon olarak kaydedildi. Bu kitlenin işgücüne dahil olmama nedenlerini (Diğer başlığı altında gösterilen değerlere yer verilmemiştir.) cinsiyet bazında incelediğimizde ise ortaya ilginç sonuçlar çıkıyor. 2021 ile 2025’i kıyasladığımızda iş bulma ümidi kalmayan erkeklerin sayısı %44 artarken kadınların sayısı %75 artış gösterdi. Ev işleriyle meşgul olma, eğitim/Öğretim ve emeklilik gibi sebeplerle çalışma hayatına dahil olmayan kişi sayısı azalırken geriye kalan sebeplerde kayda değer artışlar gerçekleşti. Ev işleriyle meşgul olduğu için çalışamayan erkeklerin sayısı TÜİK istatistiklerinde 0 iken neredeyse 6 milyon kadın bu sebeple işgücüne dahil olamıyor.
Seçili Atıl İş Gücü Nedenlerine Göre Çalışmayan Kadın Sayısı (2021-2025)
Kaynak: TÜİK İşgücü İstatistikleri
İş gücüne dahil olmama nedenlerini inceledikten sonra kadınlar için ayrı bir parantez açmak istedik. Seçtiğimiz bazı nedenlerin 2021-2025 trendine baktığımızda ev işleriyle meşgul olduğu için ve eğitimine devam ettiği için çalışamayan kadın sayısı 2021’den 2022’ye geçerken minimal bir artış gösterdi, 2022’den bu yana ise kademeli olarak düşüyor. İş bulma ümidi olmayan kadınların sayısı ise 2023’ten sonra dikkat çekici düzeyde artmış. Çalışamaz halde olan kadın sayısı 2022’de bir önceki yıla göre azalırken 2025 yılında neredeyse 1 milyon arttı.
Sektörlere göre mevsim etkilerinden arındırılmış ücretli çalışan sayısı
Ocak 2021-Ocak 2026
Kaynak: TÜİK İşgücü İstatistikleri, SGK Çalışma Hayatı İstatistikleri
İstihdam edilenler tüm çalışanları kapsarken (ücretli, kendi hesabına çalışan, işveren, ücretsiz aile işçisi vb..), ücretli çalışanlar yalnızca maaş/yevmiye karşılığı çalışanları ifade eder. Bir ülkede ücretli çalışanların toplam istihdam içerisindeki payının yüksek olması, sigortalı çalışma oranının yüksekliğine ve kazanç vergisinin daha geniş kesimlerden toplanabildiğine işaret eder. Türkiye’de bu oran %48, yani istihdamda yer alanların yarısından azı bir işte sigortalı olarak çalışıyor. Dünya Bankası 2025 verilerine göre istihdam içerisinde ücretli çalışanların oranı Fransa’da %87, İtalya’da ise %79.
2021 Ocak ayında Türkiye’de ücretli çalışanların oranı 13 Milyon civarındayken 2025’in sonunda bu sayı yaklaşık 2,7 Milyon arttı. Ücretli çalışanların sektörel dağılımındaki değişime baktığımızda ise inşaat ve hizmet sektörlerindeki ücretli çalışan artışı %30’u aşarken ticarette yaklaşık %20’lik bir artış gerçekleşti. Sanayi sektöründe ücretli çalışan sayısındaki değişim ise çok daha sınırlı kaldı.
Susam Dünyasını Keşfet!
Bültenlerin tamamına aşağıdaki butondan ulaşabilirsiniz…
Susam Bülten Nedir?
Her yer veri her yer data. Peki biz ne yapıyoruz?
Anlamanın, katkıda bulunabileceği diğer hedefler bir yana, kendisinin de bir amaç olduğuna inanıyor ve bu yolda ilerlemek istiyoruz. Her hafta yayımlanacak bültenimizde; lahmacun fiyatlarının il il enflasyon karşısındaki seyrinden meclis puan tablolarına (vekillerin performansına dair kapsamlı istatistiklere), dizilerde ve tartışma programlarında (görüntü işleme yöntemleriyle elde ettiğimiz verilerle) ne gördüğümüze, sokaklardaki hurda/eskici hikâyelerine kadar geniş bir yelpazede veriler ve analizler paylaşacağız. Her şeyi bir soru ve dolayısıyla bir araştırma konusu haline getirmeye hazır olan herkesi, bu bültenle aramıza bekliyoruz.
Sıkça Sorulan Sorular:
Adı neden Susam: Çünkü Research İstanbul ofisi Susam Sok